清水煮土豆要煮多久

  用清水煮土豆是煮土豆最简单的方法。当用清水煮土豆时,你应该根据土豆的大小来决定烹饪时间。如果土豆比较大,你可以把土豆分成两半。煮了一段时间后,你可以用筷子轻轻地插入土豆。如果你可以很容易地通过它们,这意味着土豆已经煮熟,水土豆是非常低的卡路里,这是非常适合减肥。

  清水煮土豆要煮多久

  煮土豆多长时间能熟,需要看土豆的大小,量的多少,还要看用什么锅,火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟。先用大火烧开再改成小火,不过最好中途用筷子扎一下。

  一、凉拌土豆片

  材料:土豆250克

  调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量

  做法:

  1、 将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。

  2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。

  3、 锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。

  4、 捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。

  二、烤土豆片

  材料:土豆,小葱,橄榄油,辣椒粉,花椒粉,生抽,盐,鸡精,黑胡椒酱

  做法:

  1.土豆去皮,洗净切片。小葱洗净,切好备用。

  2.将所有调料放入大碗中调匀,将切好的土豆放碗中,与调料拌匀。

  3.烤盘上铺上锡纸,放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱,180度,10分钟后取出。

  4.将土豆片翻面,再刷一层调料,烤箱调至200度,再烤10分钟,取出撒上少许葱花即可。

  小诀窍:

  1.把土豆切薄一些,可以减少烤制时间,土豆也更入味。

  2.不同的烤箱,温度时间会有点差异,建议第一次做这个菜的时候,先把烤土豆的时间设短一点,以免烤糊。

  3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油,避免土豆片粘住锡纸。

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