枇杷怎么吃治咳嗽化痰?不同的吃法

  枇杷是人们生活中经常吃的一种水果。它有功效消食止渴,但最不为人知的是功效止咳治疗。据说对长期咳嗽也有很好的治疗效果。所以如何吃枇杷治咳嗽痰很多人都不清楚咳嗽化痰的吃法是什么?下面小编给大家介绍一下。

  1、川贝枇杷水

  关于枇杷怎么吃治咳嗽化痰,其实最常见的就是川贝枇杷水了,做法也很简单。首先需要准备材料,一般是准备枇杷15克,川贝母6克,陈皮6克。

  然后将准备好的了枇杷全部清洗干净,一定要将其表面的绒毛清洗掉,再去除果皮,取出其中的果肉,将川贝母与陈皮也前部清洗干净,将枇杷、川贝母和陈皮一起加入锅中。

  然后再加入一些清水,开大火烹煮10分钟左右即可,可适量加一些冰糖,放置合适的温度之后即可饮用,治疗咳嗽的效果是非常显著的。注意不要冷却后饮用,否则其效果会大打折扣。

  2、枇杷雪梨汁

  要想用枇杷来止咳祛痰,也可以枇杷与雪梨一起吃,这样的话治疗咳嗽化痰的作用也很明显。首选需要准备枇杷100克,雪梨汁200克。

  将准基好了的枇杷取出之后清洗干净,去皮去核后取出果肉,将枇杷的果肉切碎,剁成细末,然后加入到雪梨汁中。

  一起放置在锅中隔水蒸煮,等待其煮开锅之后,将其取出来就可以食用,雪梨本身就有着治疗咳嗽的功效,再与枇杷搭配在一起,效果会变得更加明显。

  3、枇杷果西米粥

  枇杷与西米一起煮粥喝也有着很好的治咳嗽化痰的作用,我们可以选取200克的枇杷,100克的西谷米,加上10克的白砂糖。

  将枇杷冲洗干净之后去皮去核,取出其中的果肉。将西米冲洗干净之后,放在沸水中过一遍,然后再用冷水反复的漂洗。

  最后在锅中加入1000毫升的冷水,将西米放进去,大火煮沸之后,加入一些枇杷,之后转小火熬制成粥,最后加入白砂糖即可食用。

  4、枇杷叶煮水

  除了枇杷之外,我们也可以用新鲜枇杷上的叶子来煮水,同样有着治咳嗽化痰的功效。选择5~6片新鲜的枇杷叶,将其冲洗干净,并且将其背后的绒毛刷洗干净。

  然后放在锅中,加上适量的清水之后用大火煮开,然后转为小火煮10分钟,最后过滤掉其中的杂质就可以饮用了。

  发菜藻是发菜藻的藻体。通常贴在沙漠植物的底部。因其形状杂乱,色泽暗,故名“发菜”,又称“地毛”。它是非常珍贵的食物,被称为“戈壁之宝”。那么,如何让发菜美味呢?让我们来看看发菜最常见的做法。

  【七彩发财汤】

  材料:嫩豆腐 (一块) 发菜 (一小把) 胡萝卜 (半根) 鸡蛋 (一个) 香葱 (少许) 枸杞 (三粒)

  做法

  1、准备好材料:豆腐、发菜、鸡蛋、胡萝卜、香葱。(开始做菜前先把发菜泡发好)

  2、把胡萝卜切成极细的丝。

  3、把豆腐先切成薄片,然后滩平切成丝。(如果可以,最好用盒装的内酯豆腐,这种小豆腐太小,切起来的丝不够长,就也不够美观)

  4、切好的豆腐丝用刀铲起移至清水里浸泡着。

  5、清鸡汤倒入锅中烧开,先下入胡萝卜丝,稍煮片刻。(最好是清鸡汤,没有的话也可用排骨汤等,但要清汤,如果是奶白的汤,就不适合了,那样做好的成菜不够清澈)

  6、下入泡发好的发菜和豆腐丝。(豆腐丝倒入漏勺里,然后轻轻滑入锅中即可,不要用手去抓,以免破碎)

  7、轻轻搅拌均匀,煮至开锅,调入盐和胡椒粉。

  8、用水淀粉勾好芡。(这个芡汁要中度浓绸,不可太稀)

  9、转中火,打入搅拌好的鸡蛋。

  10、盛碗后,加入香葱丝,用一个筷子顺同一方向轻轻搅拌一下,花纹就会变得比较漂亮。最后点缀上几颗枸杞,即可上桌。

  小窍门:

  1、切豆腐丝的时候,刀放入水中粘一下,带着水比较好切。

  2、如果没有清鸡汤也可用排骨汤等代替。但都要清汤,这样成菜比较清澈。

  3、如果没有发菜,换成紫菜来做,这个汤也一样美味。

  4、在锅中煮的时候,不要来回的搅拌,用大汤勺的底部顺同一方向推动即可。

  5、盛碗后,用双筷子顺同一方向轻轻搅拌几圈,所有的丝就会显示得很漂亮。

  【发财就手】

  主料:猪手 (适量) 发菜 (适量)

  辅料:姜 (适量) 香葱 (适量)

  做法:

  1、买回来的猪手清洗干净。

  2、干发菜(我用了2/3的发菜)。准备姜和香葱。

  3、将需要分量的发菜用水泡软,然后清洗多次,尽量将发菜里的细沙清理干净。

  4、煮锅烧开水,将清理好的猪手放下去煮出血污水然后多次清洗干净。

  5、将姜块和香葱,猪手放到煮锅里烧开,然后放酒,老抽,盐,鸡精调好味道。

  6、由于我还需要做另外一个菜,所以将水发香菇也放下去。

  7、如果想省时间,可以在烧开的十分钟熄火,闷着。今天我有时间,所以就让它中火炖着。即将熟汁时,将猪手捞起来,准备上碟。

  小窍门:

  “发财就手”是两广和香港的新年菜,各大餐馆和酒楼在新年的家宴里都会准备这款菜的,其意思是:做生意的顺风顺水,一本万利!

  【滋补发菜蚝豉汤】

  主料:蚝豉8只,发菜1把,大干贝3颗,干香菇20只,猪骨1斤,鸡半只;

  辅料:姜1块,清水适量,盐 少许;

  做法:

  1、 蚝豉洗干净后用水泡软,干香菇洗干净用水泡发,干贝清洗备用,发菜清洗备用(水里加入一点油泡一下发菜,脏东西就会飘出来了,之后再洗干净。泡蚝豉的水要留着)。

  2、将处理好的材料(除了发菜)连同姜一起放进锅中,加入泡蚝豉的水和清水,煮一下(加上蚝豉水大约用了2升水)。

  3、煮材料的同时,将肉类洗干净,冷水下锅,小火慢慢煮沸,直到浮沫出现就可以关火捞出(汆肉的水是不要的)。

  4、捞出的肉清洗干净浮沫,放入汤锅中,大火煮沸后转小火熬1个小时,最后加入发菜继续熬半小时。

  小窍门:

  1、水要一开始就加够了,宁愿多加也不要中途加水,不然汤的味道会变得不好(不知道为什么,经验之谈)

  2、盐记得要在汤熬好之后才可以加,如果以开始加了一起熬会影响材料精华的析出,清水煲汤味道才好

【申明:本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,也不代表本网对其真实性负责。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的,请发邮件至2294666578@qq.cm;我们将会定期收集意见并促进解决。】

广告