薄荷的功效与作用 食用薄荷注意这些事宜

  薄荷是常见的中草药的一种,也是被人们经常作为调料的一种。薄荷的好处诸多,但是你们都了解吗?今天小编给大家讲讲薄荷的功效与作用有哪些、薄荷食谱怎么做以及薄荷的禁忌是什么。

  薄荷的功效与作用

  清热解暑、散热

  少量的薄荷能够兴奋中枢神经,使周围的毛细血管扩张而散热,并且能够促进汗腺分泌,因此,薄荷具有降低体温的作用。薄荷的茎叶入药,辛、凉、气香、入肺、肝经,具有清热解暑、祛风消肿、利咽止痛的功效,经常用于风热头痛、咽喉肿痛、风热感冒、目赤疼痛等。

  增进食欲、帮助消化

  中老年人常吃一些薄荷粥,可以清心怡神,同时具有疏风散热、增进食欲以及帮助消化等多种功效。炎热的夏日,在家中用薄荷给自己做份“凉汤”来喝,不仅可以解渴,还可以解暑,一举多得你可以试一试喔。薄荷的功效与作用比较多,小编建议消化系统不好的人可以经常食用薄荷,这样有助肠胃消化吸收。

  消炎止痛

  当代科学家们对大量药物进行了研究,发现薄荷叶具有阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿瘤得不到血液的供应,最终“饥饿”而死。薄荷的功效与作用还有很多,夏季是蚊虫较多的季节,在卧室靠窗的地方放上几株薄荷草,每天睡觉前喷一些水,让薄荷的香味充分的散发出来,那些不堪忍受香味的蚊子就会落荒而逃的。如果不小心被蚊虫叮咬,可用薄荷汁液止痒,使用以后清凉舒适。

薄荷的功效与作用 食用薄荷注意这些事宜

  薄荷食谱

  薄荷汤

  将薄荷叶洗干净之后,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽之感。

  薄荷凉茶

  新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3~5杯,能清凉解暑,服后通体舒坦,精力倍增。

  薄荷粥

  薄荷15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮沸即可,可早晚餐

  薄荷冰

  清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放凉后入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,试试食用薄荷冰。

  薄荷茶

  用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用获得清凉感,而且泡茶喝之也有清凉感,是清热利尿的良药。

  薄荷酒

  准备薄荷油10克,米酒50毫升,黄酒0.05升,将薄荷油与米酒、黄酒对在一起,早晚空腹饮用即可,有清热、解毒、清咽的功效。

  薄荷豆腐

  豆腐2块,鲜薄荷一大把,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。此美食可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

  薄荷的禁忌

  1、孕妇不宜过大食用,又因薄荷有克制乳汁排泄的作用,哺乳中的妇女也不宜多用。

  2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。

  3、薄荷具有提神醒脑的功效,故晩上不宜饮用过多。

  结语:薄荷的常见用法就是将其泡水或者是制成糖果食用,有很强的清凉提神的作用。薄荷的食用方法也不止这些,感兴趣的朋友可以自己尝试着做一些薄荷菜。但是要注意的是,孕妇以及哺乳期的女性是不宜食用薄荷的,避免造成身体不适。

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