虫草花的功效与作用-食用方法及禁忌

  虫草花的功效与作用:虫草花为麦角菌科真菌,虫草花的功效是保肺气,调节阴阳,补肾益精,虫草花的作用是治肺虚咳喘,劳嗽痰血,肾亏阳痿,遗精,腰膝酸痛,自汗,盗汗,虫草花用药禁忌是有表邪者慎用虫草花。

  药名:虫草花

  别名:蛹虫草、北冬虫夏草、北虫草、夏草冬虫

  功效分类:补益药、止血药

  性味:甘、温、香

  归经:肺经、肾经

  功效:保肺气、调节阴阳、补肾益精

  主治:肺虚咳喘、劳嗽痰血、自汗、盗汗、肾亏阳痿、遗精、腰膝酸痛

  用法用量:内服:煎汤,5--10g;或入丸、散;或与鸡鸭炖服。

  药材基源:虫草花为麦角菌科真菌、冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫体(菌核)的复合体。

  1、虫草花平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。

  2、虫草花医药临床效果,与天然的冬虫夏草相同,同样能够调节全身功能、提高免疫能力、增强巨噬细胞的吞噬功能、促进抗体的形成。

  虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。

  3、虫草花改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。

  4、虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用,适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用,抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。

  5、虫草花尤其在众多虫草属中,能产生最具特有代表性成分的虫草素,人工北虫草是唯一能产生大量虫草素的品种。

  6、虫草花抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度,因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统,起到抗衰老的作用。

  7、中医认为虫草花起扶正固本作用,对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效,能提高肝脏解毒能力,起护肝作用,提高身体抗病毒和抗辐射能力。

  8、人工培养的虫草花中的个别营养成分略低于天然冬虫夏草水平,但这些营养成分是可以通过研究加以提高的。

  9、人工虫草花主治:虚痨咳血、腰膝酸痛、阳痿遗精、神经衰弱、心悸失眠、盗汗、心率失常、食欲不振、鼻咽癌、肺气肿、肺结核、气管炎、哮喘症、肝炎、肾炎、肾虚、糖尿病、尿频及放、化疗后白细胞减少等症。

  10、虫草花美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效,尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。

  11、虫草花的核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成,消除黄褐斑、老年斑、青春痘,抗衰防皱,养颜美容等。

  12、虫草花都基本上和冬虫夏草相同,主要有保肺益肾,止血化痰,调节身体机能。

  13、虫草花中的虫草酸即D-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物,具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。

  14、人工培养的虫草花的纯子实体,作为食品用于人体,经研究是完全安全的,可广泛用于保健食品、保健膳食和其它滋补类食品。同时人工培育的北冬虫夏草子实体,色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高,适合多种不同的人群使用。

  15、经中国科学院理化分析测试实验室化验报道,虫草花具有虫草代表性的4种主要药理成分:虫草素、虫草酸、虫草多糖和SOD酶,人工北虫草与野生冬虫夏草相比,除了虫草酸略低于野生虫草外,其余均明显高于野生虫草。虫草多糖高2倍,SOD酶高5倍,虫草素高达89倍。

  16、虫草花主要有保肺益肾养肝、止咳平喘祛痰、润肤防皱抗衰老、抗菌抗炎、镇静、扩张血管、降低血压、降低血糖、抗疲劳、耐缺氧等作用。

  17、虫草花子实体还可与一些中药配伍,对一些疾病有治疗作用。

  18、人工虫草花里虫草素的含量大概是野生虫草的10倍左右。

  19、虫草花主治肺结核咳血,阳痿遗精,腰膝酸痛,美容护肤,神精衰弱,糖尿病,升白血球,防癌、抗癌,对化疗作用也很大。

  20、虫草花壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。

  21、虫草花对人体健康的意义是其含有特有的药用和保健作用的物质:虫草素、虫草酸、虫草多糖和丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等。

  22、虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。

  23、虫草花的蛋白质、氨基酸、维生素等含量均达到或超过天然冬虫夏草的水平。

  24、人工培育虫草花的过程中产生的培养基残基还可以酿制酱油的原料中添加5%--10%的培养基残基,所酿制的酱油口味纯正,营养丰富,具有浓郁的虫草香味。

  1虫草花炖鸡汤

  材料:鲜鸡300克、虫草花15克、姜1块

  做法:

  1、鲜鸡洗净,斩件。姜去皮,切片。

  2、将虫草花,鸡块,姜块放入紫砂煲中,加入开水,慢炖2个半小时,下盐调味即可。

  3、如果没有紫砂锅,就拿一个炖盅,将食材放入,加开水,放入大锅中慢炖2个半小时。

  2虫草花石斛茶

  材料:虫草花10克、石斛15克、生地15克、麦冬15克。

  做法:水煎代茶饮。

  用法:每日一剂,分2次服,15天一疗程。

  功效:治肺癌 、二型糖尿病。

  3虫草花老鸭煲

  材料:老鸭半只、干虫草花15g、嫩姜一大块、薏米仁一小把、红枣两颗、料酒。

  做法:

  1、现杀老鸭半只,斩好件后放冷水锅中,开火后,等水烧开再捞出--把鸭肉投入冷水加热的方法焯水,更易彻底的清除血水和污物;

  2、焯好水的鸭子捞出后用清水冲洗干净,沥干待用;

  3、虫草花用水稍微洗一下,加水泡开(泡的水不要倒掉,待会儿加到煲中一起炖煮);

  4、把2,3都投入煲中,再加入切成片的嫩姜和洗净的薏米仁;

  5、加入料酒;

  6、再加水一直漫过所有材料;

  7、把煲放置于火上,中大火烧开后改小火慢炖--其中的浮沫要捞走弃之;

  8、炖至40分钟左右的时候加入红枣两颗继续小火炖,总共炖约1小时;

  9、.炖好后再加盐--千万别加鸡精或者味精,破坏原味。

  4虫草花滋养汤

  材料:鸡、虫草花、姜片、红枣、花胶、盐

  做法:

  1、虫草花快速的冲下水,其他各种材料备齐;

  2、鸡斩小块,放入热水里汆出血水,洗净备用;

  3、所有材料放入电饭煲,加入材料2倍左右的开水;

  4、盖上盖子,按煲汤键选取时间煲煮即可,一般推荐1.5--2小时左右,吃前撒盐调味。

  5虫草花补骨脂酒

  材料:虫草花30克、补骨脂24克

  做法:以上材料浸入白酒250ML中,一周后即用浸液涂患部,每日3次。

  功效:斑秃、牛皮癣。

  6虫草花通草汤

  材料:虫草花8克、通草10克、当归10克、茯苓15克

  做法:以上材料水煎服。

  用法:每日一剂,早、晚两次服用,15天一疗程。

  功效:经闭不通、乳房扁、平、小,躯体臃肿、肥胖、小腹膨大。

  有表邪者慎用虫草花。《四川中药志》

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