普洱茶的冲泡方法 普洱茶怎么喝

  普洱茶冲泡时有什么讲究?茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。

  一、冲泡普洱茶的注意细节:

  1、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。

  2、冲泡器具选择:有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。

  3、普洱茶冲泡的用水和水温:用水原则上应选用软水,如矿泉水或纯净水,也可用自来水(最好先沉淀一下,以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。

  二、普洱茶冲泡基本步骤:

  1.备具:准备好茶叶和茶具

  2.温壶涤具:往茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯以及涤具的作用。

  3.投茶:将茶叶置入壶中。

  4.润茶:沸水冲入壶中,快速将茶汤倒去以醒茶。

  5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。

  三、茶友经验:

  一位喝普洱茶多年的茶友认为,闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法,它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。

  闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

  煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。

  茶有保质期吗? 每个物品都有保质期,茶自然也有保质期,但不同茶的保质期长短不同。 在茶的保质期内,我们可以放心饮用,对于过期的茶,不建议饮用。 下面,我们来看看不同茶的保质期。

  红茶

  红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当,2年以上也会有变味的现象出现,所以尽量不要等到2年以后再喝。

  绿茶

  绿茶的保质期最短,一般来说,常温下保质期在1年左右。当然,如果你是土豪,拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。

  白茶

  “1年茶,3年药,7年宝”白茶拥有越陈越香的特点,储存年份越久价值和口感不降反升,当然这是指存放得当的情况下,保存不当的话,再好的茶也成渣。

  乌龙茶

  乌龙茶是半发酵茶,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘培的那些,就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。

  黄茶

  作为最低调也是最没有存在感的黄茶,制作工序上比绿茶多了一道闷黄罢了,其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年左右,也就差不多了。

  以上内容就介绍到这里,对于超出保质期的茶叶,虽然也可以喝,没有明确的根据会对身体有害,但滋味口感与外包装中表述的状态会出现差别,也不新鲜了,所以还是不建议饮用。

  胃不好可以喝什么茶养胃?如果你想保持健康,当然,养胃是一个关键因素。因为很多人的生活是不规则的,这会导致一些胃问题,所以越来越多的人会注意到营养胃。所以,除了调整生活规律和饮食规则之外,你还能喝什么茶来滋养你的胃呢?让我们来看看它。

  饮茶养胃已有几千年的历史,也是人们最爱喝的饮料之一。然而,茶要区分体形,喝得恰如其分,否则很容易伤身。中医认为,人的体质有干热、虚寒,茶通过不同的生产工艺也有冷暖,所以不同体质的饮茶也是讲究的。干热体质的人应该喝茶,缺乏凉凉体形的人应该喝温茶。

  胃不好可以喝什么茶养胃呢

  普洱茶

  在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,不会对肠胃产生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用!因此长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能,因此长期饮用有助于通便,预防便秘。

  红茶

  喝红茶也可以养胃,饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用,养胃的效果会更好。平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者,建议大家喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶。

  本次内容就介绍到这里,胃是身体十分重要的一个器官,因此我们生活中药特别的注意养护好我们的胃。平时多注意生活饮食要规律,或者喝一些养胃的茶暖暖胃。对于胃不好的朋友要注意不要吃生冷辛辣的失误,并且要少喝生茶,多喝熟茶。

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