秋梨膏的做法大全(秋梨膏的禁忌)

  小时候最常见的是咳嗽,很多父母会给宝宝蒸梨吃,可以缓解咳嗽。现在市场上销售的秋丽软膏也可以止咳。秋丽软膏是用来润肺止咳的,清热化痰,所以可以吃咳嗽。但不是每个人都能喝,我们来了解一下喝秋梨膏有什么禁忌和做法。

  喝秋梨膏有什么禁忌

  秋梨膏并不是适合所有人喝,更不能当饮料喝。这是因为秋梨膏的主要原料梨是凉性的,而秋梨膏中用到的养阴生津的药物也都是凉性的,例如麦冬,所以脾胃虚弱、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏,以免虚寒症状加重,更容易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不要当饮料喝,适可而止。

  秋梨膏是秋季滋补良品,老弱妇孺皆可饮用;尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人,清肺润肺、养胃和胃;也特别适合女性饮用,美容暖身,滋阴润肺,通便清火。脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重,更易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。

  秋梨膏如何做;

  秋梨膏的做法1

  原料:雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。

  做法:

  1、把雪花梨用清水洗净后削去外皮;

  2、用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可);

  3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;

  4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;

  5、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;

  6、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;

  7、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;

  8、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。

  秋梨膏的做法2

  原料:鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

  做法:

  1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁;

  2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起;

  3、盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁;

  4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉;

  5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

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