海带的功效与作用

  海带性味寒、咸,归于肝、脾、肾经。其功效与作用为:

  1、海带是海藻类的食物,具有碱性食物之冠的美称,其有化痰、散结、抗癌的作用,对于抗癌、防癌有很好的作用,特别是预防乳腺癌的效果更好;

  2、海带中含有大量的甘露醇,甘露醇具有利尿消肿的作用,因此其可以治疗肾功能衰竭、老年性的水肿、药物中毒等;

  3、海带含有丰富的甘露醇,与碘、钾、盐酸等,对于预防和治疗高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等有很好的辅助疗效,海带还含有蛋白质和不饱和脂肪酸,对于心脏病、糖尿病、高血压有一定的预防作用;

  4、海带是胶质,能够使体内的放射性的物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体的积聚,也减少放射性疾病的发生;

  5、海带还有御寒的作用,冬天怕冷的人可以经常食用,能够有效的提高自身的御寒能力,海带还有利尿消肿、防治肥胖、高血脂等疾病的作用;

  6、海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘的情况下,容易得粗脖子病,即甲状腺肿,因此海带是治疗单纯性甲状腺肿大的最佳食品;

  7、海带的副作用与禁忌:食用海带后不能够马上喝茶、吃水果,甲亢的病人不能吃海带,而且不要把海带当成主食吃,因为海带中也含有一定的砷,如果吃海带过多,可以引起砷中毒,脾胃虚寒的人也建议不要经常食用海带。

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